A PROPOS

Notre éthique professionnelle

Nous souhaitons contribuer à rendre nos méthodes agricoles, et donc notre alimentation, ainsi que notre mode de vie, plus respectueux de l’environnement. Aujourd’hui nous constituons un groupe dynamique de producteurs biologiques qui regroupent et organisent ensemble les différentes étapes de la chaîne de création de valeur, de l’agriculteur au consommateur. Nous aspirons à des pratiques commerciales équitables et transparentes. Nous encourageons l’esprit communautaire en travaillant ensemble à la recherche de solutions lorsque des problèmes surviennent. Notre entraide n’intervient pas seulement au niveau de chaque exploitation individuelle, mais prévaut pour la collectivité dans son ensemble.

Les fondements pour atteindre nos objectifs communs sont l’interaction sociale, un réel engagement lié au respect mutuel ainsi qu’à un vrai souci d’équité. Notre objectif est le succès durable sans subordonner tout à la maximisation des profits.

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Notre organisation

La création de BIO-OVO S.A. en 2012 à Buschdorf (Luxembourg) a marqué le début de la réorganisation de la production d’œufs biologiques au Luxembourg. Le chemin convenu entre partenaires de la production et de la commercialisation biologiques nous a soudés en un groupe dynamique. Nous nous fixons de nouveaux objectifs au sein du groupe et relevons ensemble le défi de les atteindre.

Le centre d’emballage commun de Buschdorf constitue le cœur logistique de notre activité. Ici tout est centralisé et les avantages des processus de partage du travail montrent pleinement leur potentiel. Le regroupement des œufs nous permet d’alimenter de grands partenaires commerciaux régionaux avec nos produits. Nous soutenons et encourageons également nos producteurs à la vente à la ferme. Nos exploitations biologiques sont les meilleurs ambassadeurs pour communiquer les atouts de l’agriculture biologique à la population.

Cette approche «win-win» s’avère avantageuse pour tous les intervenants. Nous sommes persuadés que cette gestion équitable et transparente est la raison du développement continu de notre modèle. Le développement constant de notre gamme de produits accroît la résilience de notre communauté solidaire et rend hommage à notre approche collégiale avec vous, nos clients. Nous vous souhaitons une bonne découverte de notre site internet !

Le centre d’emballage

Notre système moderne de gestion de la qualité est soumis au contrôle d’une société externe certifiée (LUXQM). Il est adapté si nécessaire. Nous suivons les directives HACCP et les normes similaires à l’IFS.

  • Du contrôle des marchandises et des documents d’accompagnement à l’arrivée, par des contrôles de qualité des produits frais et la traçabilité sans faille de chaque œuf, jusqu’à la période de ponte, avec une précision de 4 jours.
  • Chaque carton à œufs est marqué d’un numéro de lot qui garantit la traçabilité.

 

Notre centre d’emballage, destiné exclusivement aux œufs biologiques :

  • Une superficie totale de 800 m2 pour le stockage et l’emballage.
  • Une machine Staalkat Alpha 100
  • Notre propre logistique de transport.

Notre concept en vidéos