Ferme Jemming à Kahler
La ferme de Manette et Jean-Marie Jemming est productive depuis plusieurs générations. Depuis sa reconversion à l’agriculture biologique, le couple cherche à s’éloigner d’une mentalité de livraison anonyme d’un produit pour privilégier une relation proche avec le consommateur. Il offre un produit haut de gamme qui répond aux normes les plus élevées dans le domaine de la production durable.
La ferme compte 1.000 poules pondeuses depuis l’automne 2019. Un poulailler fixe, réaménagé en 2015, en abrite la moitié. Les autres 500 poules vivent dans un poulailler mobile. Les œufs sont commercialisés par l’intermédiaire de BIO-OVO.
Les Jemming constituent une véritable entreprise familiale. Les 3 enfants, Bob, Pol et Lynn ont des racines très fortes avec la ferme de 38 ha et s’activent ensemble à son développement continu. La construction avec les moyens du bord et la mise en service du poulailler mobile revient à leur initiative. Il n’est pas surprenant que la connaissance de la qualité des produits commercialisés n’est plus un secret d’initiés.
Les œufs provenant de l’exploitation sont marqués 0-LU-081.